مرحباً بك بمدونة مالحيط

10 استخدامات مذهلة لقشر الموز لم تكن تعرفها من قبل

شاهد المقال



*
*
*
*
*
*
.
[X]
[X]
.

*




من الان لا ترمى قشر الموز
هو فاكهة استوائية الأصل لها شكل وطعم يميزها عن باقى الفواكهة وهى محببه لدى الجميع كبارا او صغارا ولها العديد من الفوائد لما تحتويه على المعادن الهامة لجسم الانسان مثل البوتاسيوم والماغنسيوم وغيرها من المعادن كما انها تستخدم بعده طرق فى تناولها فهى تأكل وتعمل عصير موز باللبن وتقطع مع الفواكهة الاخرى لتحضير سلطة الفواكه (الكوكتيل) كما انه يدخل فى اعداد بعض الاطباق الاخرى مثل الكنافة المحشوة موز والموز المقلى وهو رائع جدا وخاصة انه سريع التحضير وذلك بغمس الموز بالبيض المخفوق مع اللبن والسكر ثم قليه فى الزيت حتى يأخذ اللون الذهبى وبعد كل هذه الاستخدامات الكثيرة للموز نقوم بتقشيره ورمى القشر فى المهملات لا ثم لا فمع الفوائد الهائلة للموز فقشرة هام وله ايضا استخدامات جديدة ومذهلة تجعلنا لا نرميه من الان فتعالوا نتعرف على بعض هذه الاستخدامات لقشر الموز:-
1- علاج لدغ الحشرات:-
اقترب فصل الصيف ومع قدومة تهل علينا الكثير من الحشرات التى تسبب لنا الضرر سواء فى لدغها او صوتها او مجرد وجودها يضايقنا فتلدغنا بعض الحشرات مثل الناموس او النمل فتسبب تهيج الجلد واحمراره وفى بعض الاشخاص تسبب لهم لدغات الحشرات لحساسية فى الجلد كله فلا تقلقوا بمجرد تمرير قشرة الموز من الداخل علي مكان اللدغ.
2- تبييض الاسنان:-
يستخدم قشر الموز فى تبييض الاسنان وازالة البقع الصفراء وذلك بفرك الاسنان بقشر الموز من الداخل فى حركات دائرية لمدة 10 دقائق وترك اثار القشر على الاسنان واستخدام فرشاة الاسنان الجافة لتلميع الاسنان لمده 10 دقائق اخرى ثم المضمضة وستندهشوا من النتائج بريق فى الاسنان ولمعان وبياض.
3- تلميع الاحذية:-
يوجد فى قشر الموز زيوت طبيعية تنفع فى تنظيف وتلميع الاحذية او اى منتجات جلدية.
4- علاج حب الشباب:-
يعانى الكثيرون من مشكلة حب الشباب ويريدن حلول طبيعية لها بدلا من الكيماويات التى تستخدم فى علاجها وها هو العلاج طبيعى وبسيط وغير مكلف وهو فرك الوجه بانتظام بقشر الموز من الداخل فيساعد على تلطيف الالتهابات الناتجة عن حب الشباب
وعلاجه.

5- تلميع الفضة:-
الكثير يحبون الفضة بكافة اشكالها من اكسسوارات لانتيكات وغيرها من المشغولات الفضية ونريد الاحتفاظ بلمعانها دائما فما عليكم الا فرك الفضيات بقشر الموز وتجفيفة بعد ذلك بفوطة جافة.
6- علاج الصدفية:-
الصدفية هى مرض جلدى يصيب بعض الاشخاص وهى عبارة عن ظهور قشور سميكة وذات لون ابيض فضى على الجلد او ظهور طبقات جافة وحمراء على الجلد فيتم استخدام قشر الموز فى علاج الصدفية بشكل طبيعى مع المداومة على استخدامة بشكل موضعى على الجلد المصاب.
7- لتنعيم وتطويل وفرد الشعر:-

*
*
*
*
*
*
.
[X]
[X]
.

*



وذلك بتجفيف( تنشيف) قشر الموز جيدا فى الشمس وطحنة جيدا حتى يصير بودرة وخلطة مع المايونيز وزيت الخروع وزيت الزيتون ووضعة على الشعر مثل حمام الكريم وتمتعى سيدتى بالنتيجة.
8- تبييض البشرة:-
يحتوى قشر الموز على معدن الماغنسيوم بنسبة عاليه لهذا فهو يستخدم لجمال البشرة وتبيضها وذلك بتجفيفة ووضعة على زبادى ووضعة كماسك على البشرة لمدة نصف ساعة وبعد شطفة ستلاحظين الفرق.
9- تسميد المزروعات المنزلية:-
قوموا بوضع قشور الموز فى ماء الرى قبل استخدامها لرى الزرع فيعمل على نضارة الزرع لما يحتويه من بوتاسيوم وماغنسيوم وغيرها من المعادن .
10- تنقية المياه:-
اكدت بعض الدراسات التى اجريت على قشر الموز يفيد فى تنقية المياه والتخلص من المعادن السامة التى يحتمل وجودها فى الماء مثل الرصاص.

دبارة اليوم : تارت بالسبناخ و الريقوتا.

شاهد المقال

المقادير
المكونات
للعجين :
250غ فرينة
125غ زبدة باردة
صفار بيضة
ملح و سكر
ماء بارد
للحشو:
400غ سبناخ
300غ ريكوتا (قوتة)
150 غ جبن مرحي حسب الرغبة
2 بيض
2 ملاعق كبيرة creme fraiche
رشة فلفل أكحل
Sans titre-5
بالنسبة للعجين،
  • صبي الفرينة على سطح العمل الخاص بك و اضيفي القليل من الملح و السكر ثم أضيفي الزبدة الباردة المقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • حاولي تفتيت مكعبات الزيدة في الفرينة (الدقيق) بين أصابعك دون عجنها حتى تحصلي على خليط يشبه الرمل
  • اضيفي صفار البيضة إلى الخليط و حاولي تجميع العجينة دون ضغط كبير عليها
  • اضيفي القليل من الماء البارد جدا إلى العجينة لتتماسك و حاولي تجميعها كلها بحركات خفيفة حتى تتجانس دون عجنها كثيرا
  • لفيها في بلاستيك و اتركيها لترتاح مدة ساعة على الاقل في الثلاجة
بالنسبة للحشو،
  • بعد غسلها قطعي السبانخ إلى شرائط متوسطة الحجم ثم احمي في مقلاة القليل من الزبدة و حركي فيها السبانخ لمدة 3 دقائق حتى تذبل نوعا ما
  • صفي السبانخ و تخلصي من الماء الموجود فيها و ضعيها في إناء عميق و ضعي فوقها الريكوتا و الجبن المرحي (يمكنك استعمال اكثر من نوع حسب الرغبة( و البيض و الكريما و الفلفل الاسود و اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس
  • حمي الفرن على درجة 180
  • اخرجي العجين من الثلاجة و افرديه على حسب الطبق المتوفر لديك ثم صبي فوقه خليط السبناخ و البيض و الجين
  • ادخلي الطبق إلى الفرن و اتركيه لمدة 25 دقيقة أو حتى تتحمر حواف العجينة و يستوي الخليط جيدا

طبق اليوم : طريقة عمل المثلجات بالصور مثلجات الفاكهة اللذيذة .

شاهد المقال
 

 حلوى رائعة  نقدمها لك و طريقة عمل المثلجات بالصور وهي أيضا تحتوى على أكثر من مزاق للعديد من الفواكة يمكنك اختيارها حسب الرغبة وهى بعيدة عن الملوثات العضوية ، لأنها ببساطة منزلية الصنع ، والأجمل من ذلك أنها تحتوى على ألوان مبهجة تعطيك انطباعا رائعة واستمتاعا منقطع النظير . 







  • 9  ملعقة كبيرة ماء
  • 2  ملعقة كبيرة سكر
  • 5  حبات من الكيوي المقشرة
  • 6  حبات من المانجو المقشر
  • 6  حبات من التوت الطازج

  • Sans titre-5


    علينا أن نصنع شربات بوضع الماء والسكر فى وعاء وتركها لتغلى لمدة خمس دقائق على نار متوسطة .
    أهرس كل نوع من أنواع الفاكهة على حدا فى خلاط وضعها فى ثلاث أطباق منفصلة . نضع الشربات الذى سبق وتم إعداده على كل طبق ونقلبه جيدا . ملأ 5 أكواب من الخليط بالتساوى ووضع المصاصة الخاصة بالايس كريم بها ووضعها فى الثلاجة لمدة ساعة . ملحوظة : عليك إضافة المانجو ووضعها فى الثلاجة لمدة 20 دقية ، ثم وضع التوت وغرس العصاة ووضعها فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة اخرى ثم الكيوى ووضعه لبقية الساعة .



    طريقة تحضير" التبولة اللبنانية " بالفيديو

    شاهد المقال

    استمتعي بتحضير طبق التبولة اللبنانية الرائع في رحلات الربيع والصيف، داخل وخارج المنزل!
    المقادير - (حوالي 4 أشخاص):
    • عدد 3 ضمة بقدونس خضراء
    • عدد 8 الى 10 أوراق نعنع (مش جذوع - الورق فقط)
    • عدد 3 حبات طماطم
    • عدد 3 بصلات خضراء بجذوعها الخضراء
    • برغل ناعم بمقدار نصف فنجان قهوة
    • عدد 2 ليمون حامض معصور
    • ملعقة صغيرة ملح
    • زيت زيتون بمقدار واحد و نصف فنجان قهوة ( 1 و 2/1)
    • رشة فلفل أسود
    • رشة فلفل حار (او أكثر حسب الرغبة)
     طريقة التحضير:
    • يفرم البقدونس ناعما بسكين حاد و يغسل بالماء و يفوح على الأقل 4 مرات حتى تتأكدي من نظافته و يصفى
    • يغسل النعنع و يصفى و يفرم و يدفن في داخل البقدونس المفروم حتى لا يسود
    • تفرم الطماطم ناعمة
    • يفرم البصل الأخضر مع أوراقه ناعما
    • ( بعد الفرم أنا عادة أضع الطماطم و البصل في وعاء فوق البقدونس و النعنع المفروم و أضعهم في الثلاجة بدون خلطهم مع بعض حتى يحين وقت التقديم مع الحرص على اغلاق الوعاء بورق البلاستيك اللاصق حتى لا تنتشر رائحة البصل في الثلاجة)
    • يغسل البرغل الناعم و يصفى و ينقع مع عصير الليمون و الزيت و البهارات المذكورة أعلاه. (يفضل نقعه قبل نصف ساعة او ساعة فقط قبل التقديم)
    • عند التقديم يتم خلط الخضراوات المفرومة أعلاه ببعضها مع مزيج البرغل المنقوع
    • و تقدم التبولة الى جانبها أوراق الخس أو أوراق الملفوف

    دبارة اليوم: طاجين سلاطة مشوية , عين سبنيورية ,سلطة خس و جوز

    شاهد المقال





    طاجين سلاطة مشوية
    المقادير :
    300 غ صدور دجاج
    8 بيضات
    100غ جبن مرحي
    كمية من الزيتون المنزوع النواة و الكبار حسب الرغبة
    برج ليمون مقطع إلى مكعبات صغيرة جدا- اختياري
    250 غ فلفل
    150 غ طماطم
    بصلة صغيرة
    طريقة التحضير :
    يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة مع البصلة و يتبل بالملح و الفلفل و الكركم و توضع فوقه ملعقة كبيرة من الزيت و يحمر قليلا في اناء عميق ثم يصب فوقه القليل من الماء حتى يستوي
    في الأثناء يتم شوي الفلفل و الطماطم في الفرن أو فوق الغاز و تقشيره ثم تتبيله بالقليل من الملح و التابل و تقطيعه بواسطة السكين الى قطع متوسطة الحجم أو صغيرة
    يحمى الفرن على درجة 180
    عندما يستوي الدجاج يفتت في إناء عميق و توضع فوقه السلطة المشوية و الزيتون و الكبار و الليمون ثم الجبن المرحي و يتبل بالقليل من الفلفل الاسود ثم يفقس فوقه البيض
    تخلط المكونات جيدا و توضع في طبق الفرن و يخبز الطاجين حتى يستوي تماما و يكتسب وجهه لونا ذهبيا رائعا



    *عين سبنيورية :
    250 غ شرائح لحم دجاج( اسكالوب)
    4 بيضات مسلوقة
    ملعقة بقدونس مفروم
    ملعقة صغيرة بهارات
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    جبن مرحي
    ورق الألمنيوم للف
    1/2 لتر (2 كوب) ماء
    طريقة اعداد عين سبنيورية :
    تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم. ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش. نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي.
    نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً. توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة.
    تقص في شكل شرائح وتقدّم كدوائر 


    *سلطة خس و جوز:
    المقادير:
    2 تفاح
    1 خيار
    1 خس
    ملعقة نعناع جاف
    ملعقة جوز
    جبنة بيضاء مقطعة الى مكعبات
    ملح و فلفل أسود
    ملعقة زيت زيتون
    ملعقة عصير ليمون
    50 غ زيتون
    ملعقة زعتر
    طريقة التحضير:
    نقطع الخضروات و نضيف اليها الملح، الفلفل الأسود، الزعتر، الزيت والليمون و نجرك جيدا
    نضيف قطع الجبن  و الزيتون فوق السلطة و  نزين الطبق بأوراق النعناع و حبات الجوز.